VIDÉO - AOP Porc noir de Bigorre : de l'élevage à l'assiette, un produit reconnu d'excellence depuis bientôt 10 ans - ICI | Accueil | Scoop.it
C'est une appellation d'origine protégée toujours plébiscitée par les consommateurs : l'AOP Porc noir de Bigorre. La raison de ce succès ? La qualité de l'élevage jusqu'à la cuisson de ce produit d'exception. Reportage dans les Hautes-Pyrénées.