De Napoléon à Tarbes : le gâteau à la broche, trésor culinaire des Pyrénées, redécouvert au marché | Accueil | Scoop.it
Le gâteau à la broche, emblème culinaire des Pyrénées, a été mis à l’honneur par la Communauté d’Agglomération Tarbes Lourdes Pyrénées. Cette démonstration met en lumière un savoir-faire traditionnel et une recette authentique, loin des versions touristiques.